Dây chuyền sản xuất kem trứng/sốt mayonnaise SPX tại nhà máy Trung Quốc

Video hậu trường:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Dây chuyền sản xuất kem trứng/sốt mayonnaise/nước sốt ăn được là hệ thống chuyên nghiệp dùng để sản xuất mayonnaise và các nguyên liệu nhũ hóa pha dầu/nước khác. Theo quy trình sản xuất mayonnaise, thiết bị của chúng tôi phù hợp hơn cho việc trộn các sản phẩm có độ nhớt tương tự như mayonnaise.

Quá trình nhũ hóa là cốt lõi trong sản xuất mayonnaise và SSHE dòng Votator. Chúng tôi áp dụng phương pháp sản xuất dựa trên nguyên lý vi nhũ hóa ba pha trực tuyến, pha dầu/nước được chia thành các đơn vị nhỏ, sau đó gặp nhau trong khu vực chức năng nhũ hóa, hoàn thành quá trình tạo phức giữa chất nhũ hóa và nhũ tương dầu/nước.

Thiết kế này cho phép nhà thiết kế xác định rõ sự phân chia khu vực chức năng trong toàn bộ hệ thống trao đổi nhiệt bề mặt cạo, và điều chỉnh, tối ưu hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Ví dụ, trong các khu vực chức năng nhũ hóa, dòng sản phẩm Votator tăng cường khả năng nhũ hóa, giúp pha dầu được nhũ hóa thành các giọt chất lỏng siêu nhỏ và tạo phức với pha nước và chất nhũ hóa ngay từ lần đầu tiên, tạo ra hệ nhũ tương dầu trong nước ổn định, từ đó giải quyết các vấn đề như phân bố kích thước giọt dầu quá rộng, độ ổn định kém của sản phẩm và dễ bị nguy cơ tràn dầu, v.v., những vấn đề dễ xảy ra do phương pháp nhũ hóa vĩ mô và các chế độ khuấy trộn gây nhiễu lẫn nhau.

Ngoài ra, bộ trao đổi nhiệt bề mặt cạo dòng SP còn được sử dụng trong các quy trình liên tục khác như Gia nhiệt, Làm mát, Kết tinh, Thanh trùng, Tiệt trùng, Làm đông tụ và Bay hơi.

Các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới được hoan nghênh mua trực tiếp bộ trao đổi nhiệt dạng cào từ SP Machinery, và các nhà sản xuất thiết bị liên quan, các công ty lắp đặt và kỹ thuật cũng được hoan nghênh đăng ký trở thành đại lý thương hiệu của chúng tôi. Chúng tôi cung cấp bộ trao đổi nhiệt dạng cào chất lượng tốt và giá rẻ với mức giá tốt nhất.