Dây chuyền chế biến tinh bột/nước sốt SP Series Nhà máy Trung Quốc

Nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc các sản phẩm khác không đạt được khả năng truyền nhiệt tối ưu do tính nhất quán của chúng.Ví dụ, tinh bột, nước sốt, các sản phẩm cồng kềnh, dính, dính hoặc kết tinh có trong thực phẩm, có thể nhanh chóng làm tắc nghẽn hoặc làm tắc nghẽn một số bộ phận của bộ trao đổi nhiệt.Bộ trao đổi nhiệt bề mặt phế liệu có lợi thế kết hợp các thiết kế đặc biệt khiến nó trở thành bộ trao đổi nhiệt kiểu mẫu để sưởi ấm hoặc làm mát những sản phẩm gây hư hỏng quá trình truyền nhiệt.

Khi sản phẩm được bơm vào thùng vật liệu trao đổi nhiệt của bộ chuyển nhiệt, rôto và bộ phận cạo đảm bảo phân bổ nhiệt độ đồng đều, cạo vật liệu ra khỏi bề mặt trao đổi nhiệt trong khi trộn sản phẩm liên tục và nhẹ nhàng.

Hệ thống nấu tinh bột dòng SP bao gồm bộ phận gia nhiệt, bộ phận bảo quản nhiệt và bộ phận làm mát.Tùy thuộc vào đầu ra, hãy cấu hình một hoặc nhiều bộ trao đổi nhiệt phế liệu.Sau khi bùn tinh bột được trộn vào bể trộn, nó được bơm vào hệ thống nấu thông qua máy bơm cấp liệu.Bộ trao đổi nhiệt máy biến áp dòng SP sử dụng hơi nước làm môi trường gia nhiệt để làm nóng hỗn hợp tinh bột từ 25°C đến 85°C, sau đó, huyền phù tinh bột được giữ trong phần giữ trong 2 phút.Vật liệu được làm mát từ 85°C đến 65°C bằng SSHE làm thiết bị làm mát và sử dụng ethylene glycol làm môi trường làm mát.Vật liệu được làm mát sẽ chuyển sang phần tiếp theo.Toàn bộ hệ thống có thể được làm sạch bằng CIP hoặc SIP để đảm bảo chỉ số vệ sinh của toàn hệ thống.